練馬区大泉学園プライベートネイルサロンCreamCandyのネイリストの日記です♪カルジェル&バイオジェルが人気!HP→http://www.fiberbit.net/user/b-nail-tokyo/index.html
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たけのこごはん☆
2009年04月14日 (火) | 編集 |
スーパーでたけのこ買ったら・・・
P1080845.jpg
知らない間にカゴに米ぬか(唐辛子入り!)が入ってました。
ちょっとびっくり
(スーパーの人が入れてくれたのかな?)

初めて
たけのこご飯を作ります~

続きます・・・


練馬区大泉学園
プライベートネイルサロンCream☆Candy
HPは
コチラです♪

まず
下の方の皮をむいて切り込みを入れた竹の子を
米ぬかを入れた水で約1時間ゆでます。

冷めたら水につけて保管。
P1080846.jpg
お店で売ってるタケノコの水煮みたい

次に混ぜご飯の具を作ります。
P1080847.jpg
鶏肉(ひき肉で代用)、人参、戻した干し椎茸、
切って湯通ししたたけのこを
ごま油で炒めて・・・
P1080848.jpg
干し椎茸の戻し汁、出汁、醤油、酒、砂糖を入れて煮ます。

ご飯に混ぜたら・・・
P1080850.jpg
できあがり(ウチにあったみょうがを乗せてみました)

超簡単で超うまい~

美味しすぎて
冷凍保存しようと多めに作ったのに全部食べちゃった


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